Passió i il·lusió integrada en l’ecosistema
Olives íntegrament de la varietat arbequina, autòctona i predominant a la Conca de Barberà, cultivades a les nostres finques mitjançant un sistema d’agricultura natural i absolutament sostenible, integrat en el medi natural que ens envolta.
La collita és realitzada en el moment òptim de maduració, evitant que el fruit "toqui" terra, preservant-lo de cops, amb un únic objectiu: fruits íntegres i ràpida extracció del suc de l’oliva.
Tot el sistema és controlat per obtenir un oli d’alta qualitat, intens, aromàtic, de baixa acidesa, amb molt de cos i personal.
El nostre oli ecològic
Ens regim per la influència de la lluna en totes i cada una de les tasques del cultiu, integrat com a part activa i mètode de treball a finques.
Agricultura, totalment integrada, en harmonia i part del medi natural que ens envolta. Minimitzem al màxim el temps entre el moment de recol·lecció i l’extracció del suc d’oliva.
Tot l’esmentat, juntament amb el compromís i la convicció d’evitar una agricultura "industrial", ens permet obtenir produccions reduïdes i una producció limitada sota un sistema controlat per obtenir un oli de qualitat, intens, aromàtic, de baixa acidesa i amb molt de cos. Un oli "d´autor" exclusiu.
Produïm oli de "primera premsada o del raig" on els gustos, colors, aromes i sensacions es troben en el seu màxim exponent. El mateix oli, filtrat per garantir una correcta conservació.
